Қағаз негізіндегі материалдардан жасалған азық-түлік орау өнімдері қауіпсіздік мүмкіндіктері мен экологиялық таза баламаларына байланысты көбірек қолданылады. Дегенмен, денсаулық пен қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін азық-түлік қаптамаларын өндіру үшін қолданылатын қағаз материалдары үшін белгілі бір стандарттар сақталуы керек. Қаптама - ішіндегі тағамның сапасы мен дәміне әсер ететін маңызды фактор. Сондықтан азық-түлік орауыш материалдары барлық аспектілерде сынақтан өтуі керек және олар келесі стандарттарға сәйкес болуы керек.
1. Қағаз бұйымдары таза шикізаттан жасалады
Тағамдық қағаз тостағандар, қағаз шыныаяқтар, қағаз жәшіктер және басқа қаптамаларды өндіруде қолданылатын қағаз материалдары өндіріс процесінің мазмұны мен құрамы бойынша Денсаулық сақтау министрлігінің техникалық талаптарына сәйкес болуы керек. Нәтижесінде өндірушілер денсаулық пен қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келетін, тағамның түсіне, хош иісіне немесе дәміне әсер етпейтін және тұтынушылардың денсаулығын оңтайлы қорғауды қамтамасыз ететін таза шикізаттан жасалған қағаз материалдарын пайдалануы керек.
Сонымен қатар, қайта өңделген қағаз материалдары тағаммен тікелей байланыста болатын өнімдерде пайдаланылмауы керек. Бұл қағаз қайта өңделген қағаздан жасалғандықтан, ол бояудан тазарту, ағарту және ағарту процестерінен өтеді және тағамға оңай бөлінетін токсиндерді қамтуы мүмкін. Нәтижесінде қағаз тостағандар мен су шыныаяқтарының көпшілігі 100% таза крафт қағаздан немесе 100% таза PO целлюлозасынан жасалған.
2. FDA сәйкес және тағаммен реактивті емес
Тағамдарға қызмет көрсету үшін қолданылатын қағаз материалдары келесі критерийлерге сәйкес болуы керек: қауіпсіздік пен гигиена, улы заттардың болмауы, материалдың өзгеруі және олардың құрамындағы тағаммен реакциялардың болмауы. Бұл пайдаланушының денсаулық жағдайын анықтайтын бірдей маңызды критерий. Азық-түлік қағазының қаптамасы әртүрлі болғандықтан, сұйық тағамдардан (өзен кеспесі, сорпалар, ыстық кофе) құрғақ тағамға дейін (торттар, тәттілер, пицца, күріш) барлығы қағазға сәйкес келеді, бұл қағазға будың немесе температураның әсер етпеуін қамтамасыз етеді.
Тағам қағазы қаттылық, қолайлы қағаз салмағы (GSM), қысуға төзімділік, созуға төзімділік, жарылуға төзімділік, суды сіңіру, ISO ақтығы, қағаздың ылғалға төзімділігі, ыстыққа төзімділік және басқа талаптарға сай болуы керек. Сонымен қатар, тағамдық қаптаманың қағаз материалына қосылатын қоспалар шығу тегі анық және Денсаулық сақтау министрлігінің ережелеріне сәйкес болуы керек. Құрамындағы тағамның сапасы мен қауіпсіздігіне улы ластану әсер етпеуі үшін стандартты араластыру қатынасы қолданылады.
3. Қоршаған ортада төзімділігі жоғары және тез ыдырайтын қағаз
Қолдану немесе сақтау кезінде ағып кетпеу үшін жоғары сапалы қағаздан жасалған, ыстыққа төзімді және өткізбейтін өнімдерді таңдаңыз. Қоршаған ортаны қорғау үшін тағамды сақтауға арналған қағаз материалдары да ыдыраудың жеңілдігі мен қалдықтарды шектеу критерийлеріне сай болуы керек. Тағамға арналған ыдыстар мен шыныаяқтар, мысалы, 2-3 айда ыдырайтын табиғи PO немесе крафт целлюлозасынан жасалуы керек. Олар температураның, микроорганизмдердің және ылғалдылықтың әсерінен, мысалы, топыраққа, суға немесе басқа тірі заттарға зиян келтірместен ыдырауы мүмкін.
4. Қағаз материалдары жақсы бактерияға қарсы қасиеттерге ие болуы керек
Соңында, орау үшін пайдаланылатын қағаз өнімнің ішіндегі өнімді сақтауға және қорғауға қабілетті болуы керек. Бұл орауыш шығарған кезде әрбір компания қамтамасыз етуі керек негізгі функция.
Бұл тамақ адамның негізгі қоректену және энергия көзі болып табылатындығына байланысты. Дегенмен, олар дәмді өзгертіп, бұзылуды тудыруы мүмкін бактериялар, температура, ауа және жарық сияқты сыртқы факторларға осал. Өндірушілер ішіндегі тағамның сыртқы факторлардан жақсы сақталуын қамтамасыз ету үшін орауыш жасау үшін қолданылатын қағаз түрін мұқият таңдауы керек. Қағаз жұмсақ, сынғыш немесе жыртылмай тамақты ұстау үшін жеткілікті күшті және қатты болуы керек.
Жіберу уақыты: 30 қараша 2022 ж